Ispirata alla tradizione enologica italiana e volta a valorizzare le radici locali, il territorio e la tipicità, Vinibuoni d’Italia dà un segnale preciso ai consumatori e al mercato italiano ed estero, sul made in Italy del vino.
La guida è unica, nel panorama italiano e internazionale perchè è la sola dedicata ai vini da vitigni autoctoni, cioè a quei vini prodotti al 100% da vitigni che sono presenti nella Penisola da oltre 300 anni.
Vinibuoni d’Italia si basa su un processo di selezione eccezionale per impegno e per trasparenza. Infatti collaborano oltre 80 degustatori riuniti in 21 commissioni di lavoro che operano nella loro regione di competenza. La finale per l’assegnazione dei massimi riconoscimenti, ovvero la Corona e la Golden Star, viene fatta pubblicamente ed è aperta - caso unico in Italia - alla partecipazione dei media.
La guida è unica, nel panorama italiano e internazionale perchè è la sola dedicata ai vini da vitigni autoctoni, cioè a quei vini prodotti al 100% da vitigni che sono presenti nella Penisola da oltre 300 anni.
Vinibuoni d’Italia si basa su un processo di selezione eccezionale per impegno e per trasparenza. Infatti collaborano oltre 80 degustatori riuniti in 21 commissioni di lavoro che operano nella loro regione di competenza. La finale per l’assegnazione dei massimi riconoscimenti, ovvero la Corona e la Golden Star, viene fatta pubblicamente ed è aperta - caso unico in Italia - alla partecipazione dei media.
TRIPPLE B In primo luogo i vini devono essere buoni. Se sono biologici o biodinamici concorreranno con una marcia in più nei nostri apprezzamenti e nelle nostre valutazioni.
Da quest’anno Vinibuoni d’Italia ha deciso di contrassegnare con una testatina di diverso colore le aziende a conduzione biologica e biodinamica. Questa decisione vuole facilitare la scelta di quei consumatoti che sono orientati verso questo tipo di prodotti. In effetti, pur essendo periodo di crisi, il consumo del bio continua a crescere. Il mercato bio internazionale ha alle spalle uno sviluppo sorprendente con una crescita annua compresa tra il 20 e il 30 %. (...)
Da Sabato 6 novembre 2010 a Lunedì 8 novembre 2010VINIBUONI D’ITALIA AL MERANO INTERNATIONAL WINE FESTIVAL
Anche quest'anno si rinnova l'annuale appuntamento con il Merano International Wine Festival (...)
LE ECCELLENZE DI VINIBUONI D’ITALIA 247 le Corone e 217 le Golden Star
A Benevento e Guardia Saframondi il grande evento che consacra le eccellenze di Vinibuoni d'italia (...)
LA GRANDE FINALE DI BENEVENTOtra vino, gastronomia e cultura
A partire dal 28 luglio all'Hotel Traiano di Benevento presso il Grand Hotel Villa Traiano per selezionare le aziende che otterranno la corona e la golden star.
(...)
BENEVENTOAntica capitale Sannita oggi anche capitale dei vini
Alla scoperta di Benevento tra storia e vino (...)
CAMPANIA FELIXUna viticoltura nella provincia di Benevento con 60 tipologie di vini al top
I vitigni autoctoni, come l’Aglianico, il Piedirosso, lo Sciascinoso, il Pallagrello, tra i rossi; il Fiano, il Greco, la Falanghina, l’Asprinio, la Coda di Volpe, il Biancolella, il Bombino e la Malvasia bianca tra i bianchi, prevalgono oggi nelle vigne campane (...)
LE FINALI DI ACQUI TERMEuna grande kermesse di vini dal 22 al 24 luglio
L’evento si concluderà con “Sorsi di Stelle”, una grande festa nella centrale Via XX Settembredi Acqui, dove verranno allestiti per la gioia golosa dei partecipanti una trentina di banchi di degustazionecon prodotti della gastronomia locale di eccellenza abbinati ai vini premiati dalla guida Vinibuoni d’Italia (...)
ACQUI TERMEle terme del mondo antico
Alla scoperta delle bellezze di una delle più antiche città termali (...)
PIEMONTEconservare per offrire novità - di Stefano Raimondi
1974...sono passati ormai parecchi anni da quando, tra le ripide colline del Roero, in Piemonte, si condussero le prove preliminari di vinificazione in purezza dell’Arneis, un vitigno che, tra i primi in Italia, stava per riemergere dall’oblio per affiancarsi a vitigni cosiddetti ‘maggiori’. (...)
DIVENTA UNA STELLA CON GRANA PADANOscoperto un nuovo talento della cucina italiana
E’ Griffa Paolo dell’IIS Giolitti di Torino la stella nascente della cucina italiana: il giovane futuro cuoco ha infatti vinto la V° Edizione del concorso “Diventa una stella con Grana Padano”, aggiudicandosi il primo premio grazie alla ricetta “Grana Padano con il pesce e lo Zafferano”. (...)
L'ISTRIA ENTRA IN VINIBUONI D'ITALIAUn viaggio alla scoperta della qualità - Stefano Cosma
Entra nella guida anche l’Istria, regione della Croazia ma non solo. Dal punto di vista geografico, infatti, l’Istria è per una parte anche in territorio italiano, come il Comune di Muggia e altre zone orientali della provincia di Trieste. (...)
VINIBUONI D'ITALIA SCEGLIE RASTAL calici in cristalliano super strong luxor
Vinibuoni d'Italia sceglie i calici della serie "Luxor di Rastal poichè si distinguono per eleganza e robustezza e allo stesso tempo la loro forma esalta il profumo e il gusto del vino (...)
VINIBUONI D'ITALIA SCEGLIE ACQUA FILETTEPer le finali dell’eccellenza enologica italiana
La possibilità di armonizzare l’acqua con il vino è uno dei nodi su cui dibattono i sommelier di tutto il mondo e sono nati dei codici precisi per interpretare quale acqua risulti migliore nelle fasi di degustazione del vino. (...)
Inviando il form dichiarate di aver visionato l'informativa sulla privacy ed accettato quanto in essa contenuto. Per non ricevere più la newsletter cancellatevi qui.