PRESENTAZIONE DELLA GUIDA E PREMIAZIONE DEI VINI A GOLDEN STAR DI ABRUZZO E E MOLISE Ore 17 - Presso l’Azienda Fontefico - Contrada Defenza 38 – Vasto
vicino all’uscita autostradale A14 - Vasto Nord
Info e prenotazioni Nicola Altieri 328.4113619
Si rinnova l’annuale appuntamento della presentazione di Vinibuoni d’Italia, la guida che, compiendo i suoi 10 anni, è stata la prima a valorizzare i vitigni autoctoni, tesoro unico e prezioso della cultura vitivinicola del Belpaese. Anche in questa edizione si registrano numerosi nuovi ingressi di aziende, a conferma della vivacità imprenditoriale enoica abruzzese e molisana.
Come ogni anno sa
ranno messi in degustazione i vini che hanno ottenuto la CORONA e la GOLDEN STAR, i simboli con cui la guida premia i vini che si sono messi di più in evidenza nel panorama degli assaggi regionali.
PROGRAMMA
ORE 17,30 CONFERENZA STAMPA
PREMIAZIONE DEI VINI CHE HANNO OTTENUTA LA GOLDEN STAR
e
CONFRONTO APERTO CON I PRODUTTORI, I RISTORATORI E GLI OPERATORI DEL SETTORE
a seguire
GRANDE BUFFET CON STUZZICHINI E FINGER FOOD DELLO STAFF DELL’AZIENDA FONTEFICO
carpaccio di manzo vergine e altri affettati
bocconcini di patate con formaggio e pancetta
bruschette lardo e rosmarino
frollini di Gran Sardo
schiacciate con cime di rape e salsiccia
involtini di peperone con cuore di caprino legato con foglie di erba cipollina
sformatino di spinaci con crema di formaggio
carciofi fritti alla senape
chips di patate
tartufini colorati al formaggio
mini cheesecake al salmone
lasagnette ai carciofi
agnello scottadito
COLLABORANO
ELIO FAIETA DELLA TABERNA IMPERIALE
CHE PRESENTA UNA SELEZIONE UNICA DI FORMAGGI NAZIONALI
LUIGI FRACASSA CON I SUOI SALUMI ARTIGIANALI D’ECCELLENZA
In abbinamento al ricco menù il meglio della produzione di vini da vitigni autoctoni dell’Abruzzo e del Molise selezionati da Vinibuoni d’Italia 2013
Costo per persona euro 15,00
In degustazione con il menù i vini della Corona e della Golden Star
ABRUZZO
LE CORONE
Centorame - Trebbiano d'Abruzzo Doc Castellum Vetus 2010
De Angelis Corvi - Montepulciano d'Abruzzo Colline Teramane Docg Riserva Elevito 2007
Fattoria La Valentina - Montepulciano d'Abruzzo Doc Bellovedere 2008
Fontefico - Terre di Chieti Igt Aglianico Costetoste 2009
Masciarelli - Cerasuolo d'Abruzzo Doc Villa Gemma 2011
Pasetti - Montepulciano d'Abruzzo Doc Testarossa 2008
Pietrantonj - Antica Casa Vitivinicola - Terre Aquilane Igt Malvasia 2011
Torre dei Beati - Montepulciano d'Abruzzo Doc Mazzamurello 2009
Valentini - Trebbiano d'Abruzzo Doc 2007
LE GOLDEN STAR
Barba - Colli Aprutini Igt Bianco Vignafranca 2010
Camillo Montori - Montepulciano d'Abruzzo Doc Fonte Cupa 2007
Ciccio Zaccagnini - Trebbiano d'Abruzzo Doc San Clemente 2010
Faraone - Montepulciano d'Abruzzo Doc Le Vigne di Faraone 2009
Fattoria Giuseppe Savini - Montepulciano d'Abruzzo Colline Teramane Docg Riserva Savini 2006
Francesco Cirelli - Montepulciano d'Abruzzo Doc Amphora 2011
Nicodemi - Montepulciano d'Abruzzo Colline Teramane Docg Notàri 2009
Pepe Emidio - Colli Aprutini Igt Pecorino Bio 2010
Pepe Emidio - Montepulciano d'Abruzzo Doc Bio 2009
Speranza - Montepulciano d'Abruzzo Doc Riserva Terra dei Vestini Vigna Coccetta 200
Valentini - Cerasuolo d'Abruzzo Doc 2011
MOLISE
Cantine Borgo di Colloredo - Molise Doc Rosso Riserva Gironia 2006
Cianfagna Azienda Agricola - Tintilia del Molise Doc Rosso Sator 2009
Cantine Salvatore - Tintilia del Molise Doc Rosso Rutilia 2009
Un caro saluto da Mario Busso, Andrea De Palma e Franco Santini
