VINIBUONI D’ITALIA 2010 DEBUTTA A BOLZANO
Al circolo cittadino l’11 dicembre 2009 a partire dalle 16.30

Dopo il recente successo di pubblico e di stampa riscosso al Teatro Puccini di Merano in occasione dell’“International Winefestival”, la serata al Teatro Lirico di Cagliari il 18 novembre, la partecipazione a Ein Prosit di Tarvisio dal 21 al 22 Novembre, la guida “Vinibuoni d’Italia” torna in Alto Adige e fa tappa a Bolzano.

L’evento, realizzato in collaborazione con la Camera di Commercio di Bolzano, vede la guida ospite del glorioso Circolo Cittadino. Assieme al curatore nazionale della guida Mario Busso, sarà presente il coordinatore dell’Alto Adige Angelo Carrillo che illustrerà la filosofia di degustazione e i risultati raggiunti dai produttori selezionati nella guida, che è unica in Italia a raccontare i vini e i vitigni autoctoni della Penisola. Non a caso Vinibuoni d’Italia è l’unica guida italiana ad aver premiato e valorizzato con il massimo dei riconoscimenti un vitigno particolare come la Schiava.

Alla presentazione interverranno i produttori con vini che hanno ottenuto la Corona e la Golden Star nell’edizione 2010. I vini potranno essere degustati e, perché no !, giudicati dal pubblico.

Una vera e propria provocazione gastronomica e intellettuale sarà rappresentata dalla presenza dello chef e patron del ristorante Kleine Flamme di Vipiteno Burkhard Bacher, considerato il più grande cuoco fusion d’Italia che impreziosirà l’evento con alcune sue creazioni che sposano la tradizione mediterranea con i sapori e le suggestioni della ricca cucina d’Oriente frutto di lunghi anni di intenso studio e apprendistato in Asia e in Italia.

Ai produttori vitivinicoli selezionati e presenti la responsabilità di dimostrare come i vitigni autoctoni, tra cui il Gewürztraminer, possano essere grandi protagonisti nell’abbinarsi con i sapori più esotici.

ALTO ADIGE  - LE  CORONE 
Alto Adige Doc Gewürztraminer Brenntal 2007 - Cortaccia
Alto Adige Doc Gewürztraminer Lunare 2007 - Cantina Terlano
Alto Adige Doc Gewürztraminer Vendemmia Tardiva Roan 2007 - Tramin
Alto Adige Doc Gewürztraminer Vendemmia Tardiva Terminum 2007 - Tramin
Alto Adige Doc Lagrein Manus 2006 - Ritterhof Cantina
Alto Adige Doc Lagrein Riserva Sond 2007 - Thomas Pichler
Alto Adige Doc Santa Maddalena Classico Huck am Bach 2008   
Cantina Produttori Bolzano
Alto Adige Doc Schiava Gschleier 2007 - Girlan Cantina
Alto Adige Doc Schiava Hexenbichler 2008 – Tramin


ALTO ADIGE  - LE  GOLDEN  STAR
Alto Adige Doc Gewürztraminer Flora 2008 - Girlan Cantina
Alto Adige Doc Gewürztraminer Kleinstein 2008 - Cantina Produttori Bolzano
Alto Adige Doc Gewürztraminer Vendemmia Tardiva Amadeus 2007 – Merano-Cantina Vini
Alto Adige Doc Lagrein Collection Baron Eyrl 2007 - Cantina Produttori Bolzano
Alto Adige Doc Lagrein Select 2006 - Rottensteiner Hans
Alto Adige Doc Moscato Giallo Passito Vinalia 2007 - Cantina Produttori Bolzano
Alto Adige Doc Santa Maddalena 2007 - Cantina Terlano
Alto Adige Doc Schiava Grigia Sonntaler 2008 – Cortaccia